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TURKEY
トルコ

トルコは、中世まで、世界の中心であった。１３世紀末に小アジア西北部に建国したオスマントルコ帝国は、１６世紀に最盛期を迎え、東ヨーロッパ〜北アフリカ〜西アジアにまたがる世界帝国となり、ヨーロッパ・キリスト教世界に大きな脅威を与えた。イスラム教世界の黄金時代である。この頃のイスラム・オスマントルコ帝国では、科学・思想等すべての面でキリスト教世界よりも進んでいたといわれる。
現在のトルコは、穏やかなイスラム社会となっている。
トルコという国は、見所の非常に多い国である。アナトリア高原は、旧石器時代から人が住み狩猟生活をしていた。紀元前７０００年頃の人類最古の集落があったと考えられている、歴史の深い国なのである。
西側はヨーロッパの影響を強く受け、特にエーゲ海沿岸地域は、ギリシャ的遺跡が多いうえ、リゾート地として人気がある。アナトリア高原中央部は、カッパドキアを始めとする驚異の大自然が広がる。さらに東部には、紀元前１世紀の遺跡、ネムルトダーゥがある。北部の黒海沿岸地域では、黒海クルーズが楽しめる。
トルコ料理は、安くてうまい。ご存知ない方も多いと思うが、トルコ料理は「世界３大料理」のうちの一つである（中華、フレンチ、トルコ）。代表的料理は、羊肉料理。例えば、羊肉を串に刺した「シシ・ケバブ」。

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